
- رستورانداران، آشپزهای حرفهای و فعالان حوزه کترینگ
- علاقهمندان به یادگیری اصولی تختهکاری و کباب حرفهای
- هنرجویانی که میخواهند مهارتهای گریل خود را در سطح بالا ارتقا دهند
توضیح کلی دوره
دوره تخصصی تختهکاری و آموزش انواع کباب وستاپز، یک دوره حرفهای و کاربردی است که در آن هنرجویان با بیش از ۲۰ نوع کباب ایرانی و بینالمللی در دو روز آشنا میشوند.
این دوره با تمرکز بر تکنیکهای اصولی تختهکاری، طعمدار کردن گوشت و مرغ، شناخت ادویهها و روشهای صحیح سیخگیری و پخت انواع کباب ایرانی و بینالمللی، بهصورت ورکشاپ عملی برگزار میشود.
در دوره آموزش تخصصی تخته کاری و آموزش انواع کباب، شما با استفاده از مواد اولیه باکیفیت برند سولیکو، مهارتهای لازم برای تهیه کبابهای حرفهای را میآموزید. این دوره برای رستورانداران، کترینگها و علاقهمندانی که میخواهند منوی گریل و کباب خود را به سطح حرفهای ارتقا دهند، طراحی شده است.
روز اول
کباب لاری
کباب شاندیزی (شیشلیک)
کباب چنجه
کباب ماهی
شش طاووق لبنانی
جوجه تندوری
جوجه کباب مراکشی
جوجه ترش
جوجه زعفرانی
جوجه با استخوان
روز دوم
آدانا کباب (ترکیه)
کوبیده ازبکی
کاکوری کباب (هند)
اورفا کباب (ترکیه)
کباب بناب
کباب کوبیده
جوجه برگی
کباب برگ
چنجه قفقازی
موارد مرتبط
دوره تخصصی آموزش سس
- علاقهمندان به آشپزی خانگی و بینالمللی
- صاحبان کافیشاپها، رستورانها و کترینگها
- فعالان حوزه فستفود و سالادبار
- افرادی که به دنبال خلق طعمهای جدید و جذاب برای غذاها هستند
دوره تخصصی سالاد
- علاقهمندان به غذاهای سالم و سبک
- افرادی که به دنبال افزودن تنوع به منوی غذایی خود هستند
- کسانی که در حوزه رژیمدرمانی، فیتنس، کافیشاپ یا فودکورت فعالیت دارند
دوره تخصصی آموزشی غذاهای کرهای
- علاقهمندان به یادگیری حرفهای غذاهای آسیایی
- فعالان حوزه رستوران و کافیشاپ
- آشپزانی که میخواهند منوی خود را با غذاهای کرهای متنوع کنند
- افرادی که به دنبال تجربه طعمهای اصیل کرهای هستند
دوره تخصصی غذاهای خمیری
- علاقهمندان به آشپزی و نانپزی
- صاحبان کافیشاپها، فستفودها و کیترینگها
- هنرجویانی که قصد ورود به بازار فروش خانگی دارند.
- افرادی که به دنبال خلق غذاهای خمیری متنوع و جذاب هستند.
نظرات
متوسط امتیازات
جزئیات امتیازات
قیمت
من شایان بردیا هستم و از سال 1398 به صورت حرفه ای آشپزی ایرانی و ملل را تدریس می کنم.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.